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题目：西藏特产糌粑指的是

正确答案：一种传统食品

解析：西藏特产"糌粑"是一种传统食品，由青稞面粉制成，通常与酥油茶一起食用。糌粑在西藏的民俗中具有重要的地位，代表着丰收和团圆，是西藏人民日常生活和节庆活动中不可或缺的一部分。